Unser Salzschmankerl
Ob zum grünen Salat, Tomaten, Mozzarella, Frischkäse, Pasta oder kurzgebratenen, dieses Salz verleiht Ihren Speisen den speziellen Kick.
Hergestellt mit unjodiertem Ursalz aus Deutschland und Aceto Balsamico di Modena
Produktionsbedingt ist diese Sorte nur gemahlen erhältlich.
Diese Sorte neigt zum Verklumpen und ist deshalb nur im Streuer oder als Nachfüllung erhältlich.
BärlauchSalz
Für Alle Bärlauchfans
Zu Pasta, Käse, Gemüse, Suppen und Saucen, Fleisch, Kartoffelgerichten, Salatdressing oder einfach auf's Butterbrot
Zutaten: unjodiertes Urrsalz, Bärlauch, Zitronenschalen von Biozitronen
Erhältlich grob oder gemahlen
Saisonware solange der Vorrat reicht
BierSalz
Passt zur Brettljause, Schweinsbraten, Gulasch, Gegrilltem, Gemüse, Rohkost, Käse, Liptauer oder einfach auf's Butterbrot - diese Sorte besticht durch Ihren leicht malzigen Geschmack.
Zutaten: unjodiertes Ursalz, Bier (Bio Hirter), Kümmel
Erhältlich grob oder gemahlen
ChiliSalz
Der scharfe Klassiker nach Omas Rezept
Chilis und Pfefferonis werden erntefrisch gewaschen, zerkleinert, unters Salz gemischt und luftgetrocknet. Dadurch bleibt das volle Aroma erhalten.
Hergestellt mit unjodiertem Meersalz aus Griechenland, Chilis und Pfefferoni aus dem eigenen Garten und vielen Habeneros
Erhältlich grob oder gemahlen
Saisonware solange der Vorrat reicht
Chiliflocken
Feurig scharfe Chiliflocken aus Habaneros, Lemon Drops, Bhut Jolokia und weiteren Chilisorten aus unseren Garten.
Behutsame Dosierung wird empfohlen!
Saisonware solange der Vorrat reicht
*Zur Zeit leider ausverkauft*
IngwerLemongrasSalz
Dieses Salz ist nicht nur für die asiatische Küche, WOK Gerichten oder Hähnchen perfekt geeignet.
Probiere es mal zu Reis - einfach statt dem herkömmlichen Salz unser Ingwer/Lemongras Salz ins Kochwasser hinzufügen.
Hergestellt mit unjodiertem Ursalz aus Deutschland, Ingwer aus biozertifizierten Anbau und Lemongras aus dem eigenen Garten.
Erhältlich grob oder gemahlen
Ab sofort stellen wir diese Sorte mit Ursalz her.
KnoblauchSalz
Für Knoblauchfans only
Du suchst schon lange ein Salz das wirklich nach Knoblauch schmeckt? Dann bist Du bei uns richtig.
Bei uns wird nicht mit Knoblauch gespart; der erntefrische Knoblauch kommt direkt ins Salz wodurch der Knoblauchgeschmack erhalten
bleibt.
Hergestellt mit unjodiertem Urrsalz aus Deutschland und Knoblauch von Biogemüse Hopf
Erhältlich grob oder gemahlen
Saisonware solange der Vorrat reicht
Ab sofort stellen wir diese Sorte mit Ursalz her.
Die Käuter werden erntefrisch gewaschen, gezupft und gehackt unters Salz gemischt. Somit bleibt das volle Aroma erhalten.
Die Kräutermischung besteht aus Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Oregano, Majoran, Liebstöckel und Bohnenkraut oder Estragon.
Hergestellt aus unjodiertem Meersalz aus Griechenland und Kräutern aus dem eigenen Garten bzw. von Biogemüse Hopf
Diese Sorte sieht nicht nur toll aus, sondern verleiht Euren Speisen neben einen tollen Geschmack auch noch eine gelbe Farbe.
Unser Geheimtipp probiert es doch mal zu warmen Grammeln oder auf‘s Schmalzbrot.
Hergestellt mit Ursalz aus Deutschland und frischen Kurkuma.
Diese Sorte sieht nicht nur toll aus, sondern verleiht Euren Speisen neben einen tollen Geschmack auch noch eine gelbe Farbe.
Hergestellt mit Ursalz aus
Deutschland und frischen Kurkuma und Koriandersamen.
Schmeckt hervorragend zu mediterraner Küche, Geflügel, Fisch, Gemüse und Gegrilltem.
Zutaten: unjodiertes Urrsalz aus Deutschland und frischer Rosmarin aus
eigenem Anbau und Orangenschalen.
Erhältlich grob oder gemahlen
Ab sofort stellen wir diese Sorte mit Ursalz her.
RotweinSalz
ein Muss für Alle Rindfleisch und Wild Fans.
Verfeinert aber auch Kartoffelgerichte, Eintopf oder Gemüsegerichte.
Hergestellt mit unjodiertem Ursalz aus Deutschland und blauer Portugieser von einem Niederösterreichischen Weingut. Beides natürlich Biozertifiziert.
Allergeneinfo: Enthält Sulfite
Erhältlich grob oder gemahlen
Hergestellt mit Meersalz aus Griechenland, Chilis und Pfefferoni aus dem eigenen Garten, Habeneros und veganer Schokolade.
Allergeneinfo: kann Spuren von Sojabohnen/Laktose enthalten
Die Alternative zum Suppenwürfel
Zum verfeinern von Saucen, Eintöpfen, Reis, Gulasch, Suppen, Gemüse und Kartoffeln
Zutaten: unjodiertes Ursalz und viel Gemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebel, Petersilienwurzel, Liebstöckel und Petersilie) aus dem eigenen Garten und von Biogemüse Hopf
Allergeneinfo: Enthält Sellerie
das mediterrane Kräutersalz
mit sonnengereiften Paradeiser/Tomaten und frischen Basilikum ist die perfekte Würze für Mozzarella, Pizza, Pasta und Saucen, Käse, Salaten, Rohkost oder einfach aufs Butterbrot
Hergestellt mit unjodiertem Ursalz aus Deutschland, Paradeiser/Tomaten und mit viel Basilikum aus dem eigenen Garten
*Zur Zeit nur als Röhrchen erhältlich*
Zutaten: unjodiertes Meersalz, frische Bourbon Vanille
ZitronenSalz
Passt hervorragend zum Würzen von Geflügel, Fisch, Asiagerichten und Tomatensalat.
Aber auch als Tequilasalz oder für leckere Margarita's bestens geeignet
Zutaten: Meersalz, Schalen von erntefrischen Zitronen von Fet a Sòller
